Économie

Le marché se déroule tous les samedis de l'année de 7h30 à 13h00 sur la place de l'église.

Le développement économique réalisé au centre village et le long de la route départementale permettent à la commune d'être attractif et aux Ismérusiens de profiter de nombreux services alimentaire, de santé...

ISIPARC, situé dans le bas de la commune, s'inscrit dans une démarche de développement économique réfléchi et respectueux du cadre de vie privilégié de Saint-Ismier. Les contraintes d'aménagement paysagé imposées (espace naturel de découverte, frange verte, limite d'implantation des bâtiments, cheminement pour les piétons …) témoignent de cette volonté. De plus, le choix d'activités technologiques à haute valeur ajoutée a permis de créer, environ 350 emplois sur la commune, sans générer de nuisances importantes (trafic raisonné, activité non polluante, …).

Retrouvez ici les acteurs économiques de la ville de Saint-Ismier

Contexte du projet : 

La commune de Saint-Ismier sera prochainement propriétaire d’un tènement immobilier composé d’un café-restaurant en rez-de-chaussée et de locaux en étages. Propriétaire simultanément du fonds de commerce attenant, elle souhaite maintenir l’activité du café-restaurant dans le cadre de sa politique d’attractivité du centre bourg. 

Objet de l’appel à projet : 

Choisir le futur exploitant du café restaurant qui sera aussi chargé de la mise en valeur des deux étages du bâtiment. Dans un premier temps, l’exploitation se fera dans le cadre d’un bail dérogatoire d’une durée maximum de trois ans, le temps de réaliser des travaux sur l’ensemble du bâtiment. A l’issue de cette première période, le bail évoluera vers une former plus définitive. 

Procédure applicable et déroulé : 

La présente consultation ne constitue pas un marché public mais un appel à projet. La publicité de cet appel à projet débute le 08/04/2026. Les candidats ont jusqu’au 29/04/2026 – 12h00 pour se positionner. Trois candidats seront retenus à l’issue, puis invités, après rencontre, à affiner son projet et notamment présenter un plan de financement plus abouti pour un rendu le 01/06/2026. Le choix du candidat retenu sera effectué semaine 23. 

Aucune indemnité ne sera versée aux candidats ayant remis une proposition dans le cadre du présent appel à projet, qu’ils soient retenus ou non en phase candidature et en phase projet. 

Dossier d’appel à projet et modalités de réponses : 

Le dossier d’appel à projet est téléchargeable sur le site internet de la commune de Saint-Ismier (https://www.saint-ismier.fr/ - page "Economie” 

Les candidatures devront être rédigées exclusivement en français et seront transmises par mail à marches-publics@saint-ismier.fr au plus tard le 29/04/2026 – 12h 

Eléments attendus :

Références du candidat : Présentation générale - Expérience professionnelle – Présentation de l’activité en cours (si vous êtes déjà dans le domaine de la restauration)  

Capacité du candidat : Ebauche de financement prévu - garanties d’exploitation d’un bar-restaurant (capacités financières etc...) 

Descriptif du projet : Organisation du restaurant envisagée (plages d’ouverture, moyens humains alloués) - Type de menu proposé – Perspective d’activités prévues pour les espaces disponibles (étages) 

 Après étude des dossiers reçus, la commune sélectionnera trois projets sur la base notamment des aspects suivants : la compétence du candidat, la viabilité économique du projet, et l’intégration du projet dans la vie locale.

Renseignements : 

Toute demande de renseignements sera effectuée par mail à marches-publics@saint-ismier.fr et au plus tard jusqu’au 23/04/2026 

Téléchargement du cahier des charges